Settembre 27, 2020
Ripartire dopo le vacanze estive
Le ferie sono finite e il momento è spesso frustrante e faticoso, così molti di noi soffrono della sindrome da rientro, a volte detta anche…
Luglio 28, 2020
Cibi acidi e cibi alcalini cosa sono
Dal punto di cista chimico la definizione di Ph e’ la potenza determinata dall presenza di ioni dell’idrogeno H+ e va da 0 a 14.…
Aprile 29, 2020
Primavera alcuni consigli utili per una corretta depurazione
La primavera è la stagione in cui l'organismo si risveglia dal torpore invernale e riprendersi non è cosa semplice soprattutto se si sono attraversati, come…
Marzo 23, 2020
COSA MANGIARE ALL’EPOCA DEL COVID 19
Siamo in piena emergenza Covid19 e non è facile dare delle indicazioni in un contesto così delicato perché il cibo rappresenta anche un momento in…
Febbraio 26, 2020
Cosa sono i Coronavirus e come difendersi con l’alimentazione
I coronavirus sono un genere di virus a RNA che fanno parte della sottofamiglia degli Orthocoronavirus, della famiglia dei Coronaviridae, del sottordine dei Corinidovirinede e…
Gennaio 17, 2020
Disturbi tiroidei: l’alimentazione per prevenire e curare
A cura di Biologia della Nutrizione Secondo i dati dell'Istituto superiore di Sanità un neonato su 3mila nasce con una forma di malattia tiroidea e…
Gennaio 8, 2020
Difendersi dal freddo consumando frutta e verdura di stagione
Quale debba essere il cibo dell’uomo lo leggiamo già nella Bibbia, quando al sesto giorno della creazione Dio dice: “vi do tutte le piante con…
Gennaio 3, 2020
Frutta e Verdura di Stagione
Di seguito sono disponibili due pratici e comodi calendari indicanti la frutta e la verdura indicata per la stagione corrispondente. Calendario Verdura di Stagione (PDF)…
Gennaio 3, 2020
Fai Fatica a Digerire le Fibre?
L'uomo, nonostante consumi da migliaia di anni la verdura, non sempre e' in grado di digerirla, almeno completamente e questo è dovuto alla presenza, soprattutto…